Die Maschinen zum Zubereiten von Kaffee
Wenn die Kaffeemaschine war einst exklusiv für die Bar, ist nun auch unser Zuhause, natürlich, in geringerem Maße eingesetzt. Kann eine gute Tasse Kaffee, wie an der Bar zu machen, ist die Kaffeemaschine den besten Weg nach Hause zu bringen den Geschmack der Bar (nicht mit herkömmlichen Kaffeemaschinen zu verwechseln)
Die Kaffeemaschinen sind Geräte semiprofessioali Espresso zu Hause zu halten, um einen besonders guten Kaffee Kaffeemaschinen kann gebaut oder stehen und nicht sperrig groß und da ähnlich wie die professionellen Modelle sind empfehlenswert, wenn Sie die Vorbereitung planen Kaffee sehr oft.
Wie wird eine Kaffeemaschine gemacht
Die Kaffeemaschinen sind in der Regel gebildet durch:
abnehmbarer Wassertank, zu besetzenden
Pumpe
Kessel
Filterhalter oder
dauerhafte oder Einwegfilter
Behälter für gemahlenen Kaffee oder Portionen Tür
Regal Tassen
Wie es funktioniert
Die Pumpe der Maschine ist aus dem Tank Wasser zugeführt wird, sendet es unter Druck in den Kessel, wo sie erhitzt und geschickt in den Kaffee-Filter, der verzichtet werden kann oder Bidos. Schließlich kommt der Kaffee aus der Öffnungen (eine oder zwei) direkt in den Becher unten platziert.
Die Arbeitsplatte Kaffeemaschinen sind in verschiedenen Formen, Größen und Farben erhältlich. Oft sind die Abmessungen sind sehr klein, während die Kosten unterscheiden sich je nach Kapazität des Wasserbehälters und Funktionen des Gerätes sind.
Kaffeepads
Aktuelle Modelle von Maschinen arbeiten mit Einweg-Pads oder Kapseln, praktische und einfach zu bedienen und machen es leichter zu reinigen. Die Hülsen sind Dosen Fertigpackungen und bestehen aus: geröstet, gemahlen, dosiert und komprimiert, eingeschlossen zwischen zwei Blättern Filterpapier für Lebensmittel. Einige Maschinen arbeiten mit Universal-Hülsen, die leicht in den Supermärkten zu finden sind. Andere Modelle arbeiten mit speziellen Wafer-Hersteller. Der Vorteil dieses Systems ist, dass die Menge, Niveau und Schleifen Pressen des Kaffees, wenn der Wafer abgepackte ist; weiterer Vorteil liegt in der Geschwindigkeit der Anwendung und Reinigung.
Tipps für die Vorbereitung einer Espresso-Kaffee mit einer Kaffeemaschine:
die Verpackung von Kaffee ist in der Regel Vakuum oder modifizierter Atmosphäre, indem die Luft und das Einfügen an seiner Stelle ein Inertgas erhalten: ein neues Paket gehen, warten ein paar Stunden vor dem Gebrauch, so dass das Gemischanpassen können, um die Umweltbedingungen und damit der Geschmack aromatischer
um es besser zu bewahren, den Kaffee nach dem Öffnen sollte in einem Glas aufbewahrt werden oder Keramik mit Deckel, an einem kühlen
Immer den Tank entleeren und mit frischem Wasser füllen, niedrige Kalkstein, bevor ein neues Präparat mit der Maschine
guten Espresso eine cremige braune Farbe auf der Oberfläche haben sollte, so dicht wie den Zucker langsam passieren
dienen die Kaffeetassen, Keramik, Porzellan oder Glas Wärme besser, wenn etwas erwärmt, nicht nach dem Geschmack des Kaffees ändern
Key Features der Maschine für einen guten Kaffee
Um für eine Maschine, um eine gute Tasse Kaffee zu produzieren, sind kritisch
der Förderdruck
Wassertemperatur, die nicht zu heiß, sondern oszillieren zwischen 85 und 92 ° C
Dann bei der die Eigenschaften der Maschine im Vergleich zu diesen beiden Faktoren überprüfen.
Funktionen einer Kaffeemaschine
Eine Maschine kann mit verschiedenen Funktionen ausgestattet werden. Erstens kann es produzieren:
Espresso
Ristretto
schwachen Kaffee
Weitere zusätzliche Features können
die automatische Cappuccino, lässt automatischen Milchaufschäumer bereiten Sie Cappuccino, indem sie auf einer speziellen Kanne, die in den Kühlschrank nach Gebrauch gesetzt werden kann
Stoppen Sie den Flow, ein System, das für die automatische Dosierung von Kaffee in der Tasse erlaubt, weil sie gespeichert, was die bevorzugte Menge ist
Durchlauferhitzer, die das Wasser erwärmt in kurzer Zeit
die automatische Spül-und Reinigungsprogramm, durch die kaltes Wasser ist nicht in den Leitungen stagniert
Systeme zu liefern Tee und Schokolade
System für die Regulierung des Schleifens
System zur Regulierung der cremigen Kaffee
Programm automatische Entkalkung und Reinigungstücher
Scheduling-Funktion, um den Kaffee bereit zu einem gewünschten Zeitpunkt haben (z. B. aufwachen am Morgen mit dem Duft von Kaffee in der Luft)
LCD-Anzeige für die Programmierung aller Funktionen der Maschine
System zur Regelung der Dampf
Thermocream System: von der Scheibe und der Filter Thermocream Thermocream zusammen. Wenn Sie diese Funktionen nutzen gemeinsam produziert einen Kaffee mit Sahne Wirkung, und wenn man nur die Filter, die Creme wird dick und dicht
einen zweiten Behälter zu enthalten einen anderen der Kaffeemischung
Link zu unseren Kaffeemaschinen
Maschinen für Instant-Getränke von der Bar
Athena, B. Fröhlich, D07, hotway, R06, Slim-one
Z05, L09, L05
Machinery’s Hotel für Frühstück und
Happy B-B, D08
